Póréhagymás csirkehúsleves csicseriborsóval

Elkészítés

1. 1

   A csirkehúslevest nagy lábosban felforraljuk,
   beletesszük a tésztát, és éppen csak puhára főzzük.
   Szűrőkanállal kiemeljük.

2. 2

   Amíg a tészta fő, nagy lábosban felforrósítjuk
   a vajat, rádobjuk a zúzott fokhagymát, a karikára
   vágott póréhagymát, és aranysárgára pirítjuk. Vigyázzunk, nehogy odakapjon! Hozzáadjuk a lecsöpögtetett csicseriborsót, egy percig pirítjuk, meghintjük a liszttel, és 10 másodpercig tovább pirítjuk,
   majd az egészet apránként a forrásban lévő húsleveshez keverjük. Fedő alatt puhára főzzük.

3. 3

   Frissen vágott petrezselyemmel és cayenneborssal ízesítjük, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.
   Végül a kifőtt tésztát és a kockára vágott, főtt csirkehústis a levesbe tesszük, és összemelegítjük.