Gyártógépek 30 éves tésztaipari tapasztalattal!

 

Alapanyag ellátás

kültéri Liszt silók és behordó rendszerek

A siló a kedvezőbb árfekvésű lédig liszt tárolását teszi lehetővé, a beszállító rendszer pedig a gyártósorhoz való eljuttatásáról gondoskodik.

  • 3,6 – 31,2 tonna befogadóképesség
  • Üvegszálas poliészter siló, takarólemez az alsó kúpon ajtóval.
  • Élelmiszeripari minőségű belső bevonat.
  • Rozsdamentes acél kiszellőztető szelep.
  • Rozsdamentes acél fluidos töltőcső.
  • PVC kifúvócső szűrőzsákkal.
  • Spirálcsigás beszállító rendszer

  • OLYMPUS DIGITAL CAMERA
  • silo3
  • silo2
  • silo1
Beltéri lisztellátó rendszerek

Elsősorban zsákos liszt feltöltésre, szitálására alkalmas puffertartály, mely a présgép számára biztosítja a folyamatos alapanyag ellátást. Silóból érkező liszt szitálására is alkalmas.

  • Rozsdamentes anyagból.
  • 1500 kg befogadóképességű napi tartály.
  • Zsákos liszt feltöltésére alkalmas gyorsfeltöltő.
  • Szitáló berendezés.
  • Spirál csigás beszállító egység.     
  • Keverő fölé elhelyezett mérőtartály, digitális mérlegelektronikával.

  • liszt2
  • liszt1
  • liszt3
tojáslé ellátó rendszerek

Tojás mosó berendezés: A tojáson található fizikai szennyeződések eltávolítására, valmint bakterológiai fertőtlenítésére alkalmas berendezés.

  • Teljesen rozsdamentes anyagból.
  • Keringető szivattyúval.
  • 8 db rozsdamentes tálcatartóval, 40 db műanyag tojástálcával 

 

Tojás törő berendezés: A tisztított és fertőtlenített tojás feltőrésére és a tojáslé héjtól való elválasztására alkalmas berendezés.

  • Teljesen rozsdamentes anyagból.
  • Centrifugális lékiválasztás.

 

Tojáslé adagoló berendezés: A frissen tört tojásléből a folyamatos adagolhatóság érdekében homogén folyadékot kell létrehozni. Ennek eléréséhez a levet folyamatos mozgásban kell tartani.

  • Rozsdamentes homogenizáló tartály.
  • Adagoló szivattyúval.

  • tojas2
  • tojas1

 

présgépek

 VDP-1 típusú présgép

Az alapanyagok összekeverését (gyúrását), és a begyúrt anyag tésztaformázó matricákon át történő préselésére szolgál.

  • 120 – 300 kg/óra teljesítmény (száraz súlyban).
  • Rozsdamentes acélból, dupla dagasztó tartállyal.
  • Vízhűtéssel.
  • Automata tésztavágó rendszer elektronikus sebesség szabályozással és 3 vágókéssel.
  • Rozsdamentes acél elektromos vezérlőpanel, CE normáknak megfelelően.
  • Dagasztó tartály teljesítménye: 25 kg liszt

 

Vákuum rendszer:

A vákuumos kialakítás egy speciális konstrukció, ahol a dagasztó tartályok, a nyak és a tartók a vákuum működéséhez megfelelően készülnek.

Tartalma: vákuum szivattyú, szennyeződés leválasztó tartály, csatlakozók, szűrők és kenés. A vákuum rendszer kizárólag a gyártás megkezdése előtt igényelhető.

  • vdp1
  • vdp2
  • vdp3
  • vdp4
 VAP-1 típusú automata présgép

A begyúrt anyag tésztaformázó matricákon át történő préselésére szolgál.

Az alapanyagok adagolása, előre beállított program szerint automatikus, azok összekeverését pedig egy turbókeverő végzi a nagyobb hatékonyság érdekében. 

  • 240 – 300 kg/óra teljesítmény (száraz súlyban).
  • Rozsdamentes acélból, dupla dagasztó tartállyal.
  • Szintérzékelővel, vízhűtéssel.
  • Automata tésztavágó rendszer elektronikus sebesség szabályozással és 3 vágókéssel. Turbó dagasztóval.
  • Térfogatos liszt és folyadék adagolóval, szintérzékelőkkel. 
  • Rozsdamentes acél elektromos vezérlőpanel, CE normáknak megfelelően.

 

Vákuum rendszer:

A vákuumos kialakítás egy speciális konstrukció, ahol a dagasztó tartályok, a nyak és a tartók a vákuum működéséhez megfelelően készülnek.

Tartalma: vákuum szivattyú, szennyeződés leválasztó tartály, csatlakozók, szűrők és kenés. A vákuum rendszer kizárólag a gyártás megkezdése előtt igényelhető.

  • vap1
  • vap2
  • vap3
  • vap4
 Kisebb teljesítményű olasz présgépek

Az alapanyagok összekeverését (gyúrását), és a begyúrt anyag tésztaformázó matricákon át történő préselésére szolgál.

  • 25 – 200 kg/óra teljesítmény (nyers súlyban)
  • fokozatmentesen szabályozható vágószerkezet

  • olasz01
  • olasz02
  • olasz03

 

kiegészítő gyártó gépek

 VT-1 Kézitarhonya gyártó gép

Begyúrt akapanyagból kézitarhonya gyártására alkalmas berendezés. Igény szerint több rostás válogatóval. A maximális hatékonyság érdekében fontos a folyamatos alapanyag ellátás, ezért használatához présgép ajánlot. Az alapanyag ellátás megoldható manuális gyúrógéppel és kézi adagolással is.

  • Teljesen rozsdamentes anyagból.
  • Visszafújó szerkezettel.
  • Ciklonos leválasztóval. 

  • OLYMPUS DIGITAL CAMERA
  • OLYMPUS DIGITAL CAMERA
cserélhető adapteres tészta szeletelő berendezés

Nyújtott tésztából készült termékek gyártására alkalmas berendezés. 

  • Teljesen rozsdamentes anyagból.
  • Cserélhető formátumvágó adapterekkel
  • Sebességszabályzással

 

Gyártható tésztafajták: kiskocka, zabkocka, nagykocka, eperlevél, eperszalag, cérnametélt, szélesmetélt, lasagne.

ikonvideo

  • OLYMPUS DIGITAL CAMERA
  • OLYMPUS DIGITAL CAMERA

 

tészta szárítás

 VSZE-1 szalagos előszárító

A présgépből, illetve a kiegészítő gyártógépekből kilépő késztermék előszárítására szolgál.

  • Teljesen rozsdamentes anyagból.
  • Rövid tésztához készült hálóval.
  • Teljesítménye: 250-300 Kg/óra  terméktől függően.
  • 8 db axiális ventilátorral.
  • Változtatható szalag, ventillátor és vibráció sebességgel.
  • IP55 elektromos kapcsolótáblával.

  • szalag3
  • szalag2
  • szalag1
 VSZH-1 végszárító kamrák

Az előszárított késztermék végszárítására szolgáló berendezés. Előre megírt programok alapján a termék szárítását automatikusan végzi. Az informatikai rögzítő rendszernek köszönhetően a szárítás minden pillanata nyomonkövethető és rögzítésre kerül.

  • Teljesítmény és méret a vevő igényei szerint.
  • Melegvizes, illetve elektromos kivitel.
  • Minden oldalról hőszigetelt.
  • Oldalfalak anyaga kívül, belül fehérre festett szendvicspanel.
  • Keringető és elszívó ventillátorokkal.
  • Számítógépes elektronika hő és páraérzékelőkkel, automata fűtés szabályzással.
  • Rozsdamentes szárítókocsikkal.
  • Fa szárítókeretek, monofil szálas tészta hálóval. 

  • kamra1
  • kamra2
  • kamra3

 

Kiegészítő berendezések

szálas tészta daraboló berendezés

A megszáradt szálas termék méretre darabolására alkalmas eszköz.

  •  Teljesen rozsdamentes anyagból   

  • szalas2
  • szalas1
Matricamosó berendezés

A gyártómatricák tisztántartása elengedhetetlen a dugulásmentes, hatékony gyártás érdekében. A matricamosó berendezés erre kínál professzionális megoldást.

  • Teljesen rozsdamentes anyagból
  • 160-300 mm átmérőjű matricákhoz

  • moso2
  • moso1

 

Csomagolás technika

Folyamatos tasaklezáró berendezés

Végtermékkel töltött csomagoló tasakok hermetikus lezárására és dátumozására alkalmas berendezés. Álló és fekvő tasakokhoz is.

  • Rozsdamentes kivitel
  • Hegeszthető anyagvastagság 25-70 mikron
  • Festékhengeres dátumozó egységgel 
ikonvideo

  • frbm1